At 17 I discovered an addiction to alcohol and today I sell myself as a Sommelier! Specialized Degree, Ais Diploma, WSET3, Sommelier in a Hotel and Starred Restaurant!

Imma è un’insegnante di fiducia perché unisce competenza e passione, Sa trasmettere conoscenze complesse con chiarezza

Immacolata è una delle persone più preparate e competenti che io conosca in questo campo. Le sue lezioni sono un perfetto equilibrio tra professionalità e chiarezza, rendendo anche i concetti più complessi facilmente comprensibili. La sua passione per il vino traspare in ogni spiegazione, coinvolgendo e ispirando chiunque partecipi.

Very professional and prepared. I had the pleasure to work with Imma during food and wine events, having the chance to appreciate her wide knowledge on wine and everything that goes around. From high end restaurants to domestic use, from international to local Italian environment, she is a perfect Virgilio to guide you through the wide world of wine.

Grande professionista, passione a più non posso è molto esaustiva ma non pesante nelle spiegazioni!
Top one

Conosco Imma personalmente. Una ragazza super motivata e di gran esperienza. Ho avuto la fortuna di imparare qualcosa sul
sul vino grazie alla sua disponibilità. Essendo un cuoco professionista per il vino so a chi rivolgermi

Imma è una prof super simpatica e molto preparata. Ti spiega le cose in maniera eccellente e neanche ti rendi conto che la lezione è già finita.... Super

Una persona preparata, professionale affidabile e seria,aiuto indispensabile per il raggiungimento degli obbiettivi preposti.

Le lezioni proposte da Immacolata sono molto interessanti, curate ed interattive.
è una persona magnifica, che ti trasmette carica e passione.
Oltretutto è una gran professionista del settore, per cui le sue direttive sono molto attente e dettagliate.
Consiglio a tutti di seguire le sue lezioni, non vi pentirete! anzi arrichirete ancor di più il vostro bagaglio culturale e professionale! Grazie davvero Immacolata!

Alberto

Imma , I met her during her experience in London , she is a a great sommelier who does her job with passion and love about the wine world.
Imma is the person who you can rely and trust with closed eyes if you need wine advice.

She has a lot of wine knowledge and skills,
I always looking for her when I need to buy a bottle of wines.


Trust her ,she is a master

An absolute geek wine!
Imma guide me through the beginner stage of wine in a very simple way but full of details.
Definitely there’s a lot to learn but she makes it easy and fun.
Open to make a program around you due to the high level of knowledge.
Cant wait for the next level!!

Imma è una professionista di grande talento e cultura. Riesce a trasmettere le sue lezioni con molta vivacità e passione, rendendo gli argomenti molto piacevoli. Nel campo è sicuramente un esempio da seguire

Io ed Imma ci siamo conosciuti nello stesso posto di lavoro, colleghi sommelier per una struttura importante e devo dire che è stata davvero una fortuna perchè abbiamo condiviso il nostro sapere di territori diversi così da immagazzinarlo nel nostro bagaglio culturale.
Imma è una ragazza che sa parlare di vino, ma soprattutto raccontandolo in maniera entusiasmante, non è mai noiosa, riesce a coinvolgere davvero tutti, quindi non posso far altro che consigliarvela, per avere delle nozioni sul mondo del vino dalle più semplici a quelle più tecniche!!!

Ho conosciuto Imma diversi anni fa. La reputo una sommelier molto molto preparata, con passione estrema per il suo lavoro e sempre disponibile e gentile.È sempre un piacere parlare del mondo del vino con lei!!